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商品訊息功能:
商品訊息描述:
【品牌】
COACH
【材質/成分/規格/包裝內容】
15.8cm(底寬L) X 10.5cm(總高H) X 0.5cm(厚度W),請以實際商品尺寸為準。
【產地】
美國平行輸入 100% COACH專櫃全新真品
【使用方法】
皮革材質;拉鍊開合,內裡:卡片萬用格。
【保固期限】
保固期限:無
保固範圍:新品瑕疵(7天鑑賞期內)
商品訊息簡述:不同的場合、季節、時間,揹著適合的包款
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食品使用不完全氫化油 最高罰300萬
衛生福利部兩年前預告,一百零七年七月一號起,我國食品中不得使用「不完全氫化油」,也就是禁止使用氫化不完全、沒有達到完全飽和、碘價大於四的油脂,違反的業者若限期不改正,可罰三到三百萬元罰鍰。國內的烘焙油脂工業同業公會表示,國內烘焙業的生產成本不會因此上漲。(戎華儀報導)
食用油脂的製造必須經過氫化,成功大學食品安全衛生暨風險管理研究所教授陳秀玲指出,食用油在氫化不完全的情況下會產生反式脂肪,所含的不飽和脂肪酸較多,會增加人體內壞的膽固醇、降低好的膽固醇,而飽和脂肪酸只會降低壞的膽固醇,因此反式脂肪對人體危害相當大。
陳秀玲:『...大豆油跟葵花油,它的碘價就會非常高,表示...它不是不能用,因為我們人體還是需要這些多元不飽和脂肪酸,但是如果多元不飽和脂肪酸拿去做食用油的氫化的時候,它也比較容易產生碘價過高,也就是說氫化不完全的狀況會比較明顯,可能會有反式脂肪的產生。』
食品藥物管理署食品組副組長魏任廷表示,有研究顯示,每天攝取4到5公克反式脂肪,足以讓膽固醇變高,會增加23%罹患心血管疾病的風險。
台灣烘焙油脂工業同業公會理事長戴淑文表示,油脂的氫化可透過調和過程改變加工的適性,以避免氫化不完全,國內的烘培油脂從2007年起不再使用氫不完全的油脂,烘焙業的成本沒有上漲的疑慮。
(圖:衛生福利部食品藥物管理署提供)
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